Estudios de costos de producción y comercialización de ajo
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Editor
IICA
Resumen
Descripción
92 páginas. Pertenece a la Serie de Publicaciones Miscelaneas.
Este estudio tiene como objetivo identificar y cuantificar los principales problemas que inciden a lo largo de todo el proceso productivo y de distribución del ajo, definiendo los márgenes que obtienen los diferentes agentes involucrados y el nivel de rentabilidad respecto a la inversión. El estudio enmarca dentro del Perú y trata los siguientes temas: producción, costos de producción y de comercialización, mercado externo e importancia económica y social. El informe concluye con anexos que en su mayoría son datos estadísticos relacionados con el cultivo en estudio.
Este estudio tiene como objetivo identificar y cuantificar los principales problemas que inciden a lo largo de todo el proceso productivo y de distribución del ajo, definiendo los márgenes que obtienen los diferentes agentes involucrados y el nivel de rentabilidad respecto a la inversión. El estudio enmarca dentro del Perú y trata los siguientes temas: producción, costos de producción y de comercialización, mercado externo e importancia económica y social. El informe concluye con anexos que en su mayoría son datos estadísticos relacionados con el cultivo en estudio.
Palabras clave
Financiamiento, Inversiones, Comercialización, Costos de producción, Producción, Rendimiento, Precios, Abastecimiento, Aspectos económicos, Abastecimiento, Aspectos sociales, Alliym sativum, Ajo, Representación Perú