Características físico-químicas dos frutos de clones de laranjeira Pera no Vale do São Francisco.
| dc.contributor | FÁDIA SAMARA SANTOS NASCIMENTO; DEBORA COSTA BASTOS, CPATSA; SINARA SANTOS DO NASCIMENTO; ORLANDO SAMPAIO PASSOS, CNPMF; MARCELO CALGARO, CPATSA; JOSE MARIA PINTO, CPATSA. | |
| dc.creator | NASCIMENTO, F. S. S. | |
| dc.creator | BASTOS, D. C. | |
| dc.creator | NASCIMENTO, S. S. do | |
| dc.creator | PASSOS, O. S. | |
| dc.creator | CALGARO, M. | |
| dc.creator | PINTO, J. M. | |
| dc.date | 2013-01-14T11:11:11Z | |
| dc.date | 2013-01-14T11:11:11Z | |
| dc.date | 2013-01-14 | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date | 2013-01-14T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T05:40:36Z | |
| dc.description | Este trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas dos frutos de laranjeira ?Pera? dos clones D-9, D-12 e D-25, sobre o porta-enxerto Limoeiro Volkameriano, no Vale do São Francisco. Foram utilizados dez frutos maduros, coletados aleatoriamente em cinco plantas de cada clone e armazenados em câmara fria. Determinou-se a massa média (g), diâmetro e comprimento (mm), os sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT) e a relação SST/ATT (ratio) das laranjas, obtendo-se os resultados que descrevem o comportamento das variáveis ao longo do tempo. O clone ?Pera? D-9, apresentou maior massa média, maior comprimento e diâmetro, além de maior ATT. Para o SST (°Brix) para a relação SST/ATT, que é o indicador de qualidade dos sucos e maturidade dos frutos, o clone ?Pera? D-12 apresentou maior valor. | |
| dc.format | 1 CD-ROM. | |
| dc.format | p. 195-199. | |
| dc.identifier | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 7.; JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACEPE/UNIVASF, 1., 2012, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/945125 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/497687 | |
| dc.language | por | |
| dc.relation | (Embrapa Semiárido. Documentos, 248). | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Características físico-químicas | |
| dc.subject | Frura cítrica | |
| dc.subject | Laranja | |
| dc.subject | Laranja Pêra | |
| dc.subject | Variedade | |
| dc.title | Características físico-químicas dos frutos de clones de laranjeira Pera no Vale do São Francisco. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings |