Sustentabilidade de práticas agropecuárias em sistemas bovino leiteiros.
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Descripción
A metodologia baseada no modelo PSR (Pressure-State-Response) foi aplicada em trezepropriedades rurais familiares do Sudeste de Minas Gerais com o objetivo de avaliar pr·ticas demanejo que viabilizem a produÁ„o leiteira regional. Um novo grupo de indicadores permitiu avali-ar as pr·ticas de manejo da pecu·ria leiteira e a relaÁ„o de pequenos produtores desta cadeiaprodutiva com o ambiente produtivo. Foram gerados Ìndices de press„o sobre a tomada de deci-s„o do produtor (IP), para o estado da aplicaÁ„o das pr·ticas de manejo (IE) e para a respostado ambiente ao manejo do produtor (IR). O Ìndice de sustentabilidade da propriedade (ISP) foicalculado a partir da mÈdia aritmÈtica entre IP, IE e IR e apontou a tendÍncia evolutiva daspropriedades avaliadas. Os resultados mostraram que seis propriedades adotavam pr·ticas ade-quadas de manejo (ISP>2), com tendÍncia evolutiva de conservaÁ„o da qualidade ambiental. Emduas propriedades, com ISP=2, a qualidade ambiental encontrava-se em equilÌbrio din‚mico. Cin-co propriedades apresentaram ISP<2, indicando que eram adotadas pr·ticas de manejo inade-quadas e n„o conservadoras da qualidade do ambiente. Conclui-se que, o modo como a ativida-de bovino leiteira tem sido desenvolvida pode comprometer a integridade ambiental econsequentemente a qualidade de vida e financeira da populaÁ„o local.
Palabras clave
Indicadores, Qualidade ambiental, Agricultura Familiar