تطوير سلسلة التبريد فى الشرق الأدنى وشمال أفريقيا
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
منظمة الأغذية والزراعة ;
Resumen
Descripción
مقدمة يلقى هذا الملخص للسياسات الضوء على الأوراق التى تمت مناقشتها وتقديمها فى اجتماع الخبراء الاستشاريين الذى نظمته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) فى يوليو 2011 فى القاهرة، مصر، بالإضافة إلى ورش عمل تدريبية ومواد علمية ارشادية أعدتها المنظمة، ويقدم تجميعا لمعرفة وآراء الخبراء فى هذا الصدد في منطقة الشرق الأدنى وشمال افريقيا. مع تزايد الوعى بمدى الفقد والهدر فى الغذاء زادت دول المنطقة من اهتمامها بمعالجة المشكلة ولذا فإن هذا الملخص يدعم سياسات تطوير سلسلة التبريد باعتبارها جزءا لا يتجزأ واستراتيجية مهمة لتقليل فقد وهدر الغذاء.