Influência do cruzamento na qualidade de couros bovinos.

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dc.contributorMANUEL ANTONIO CHAGAS JACINTO, CPPSE; Geraldo Ramos de Figueiredo, CNPGC; Luis Carlos Vinhas Ítavo, Prof. e Pesquisador da Univ. Católica Dom Bosco; Fábio Candal Gomes, Mestre pela Universidade Católica Dom Bosco UCDB; Ramon Della Torres, Diretor Técnico do Curtume BMZ; Alberto Gomes, CNPGC; Teresa Cristina Bruno Andrade - UNESP, Campus de Marília.
dc.creatorJACINTO, M. A. C.
dc.creatorFIGUEIREDO, G. R. de
dc.creatorÍTAVO, L. C. V.
dc.creatorGOMES, F. C.
dc.creatorTORRES, R. D.
dc.creatorGOMES, A.
dc.creatorANDRADE, T. C. B.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2008-11-25
dc.date2008
dc.date2018-08-21T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:17:49Z
dc.descriptionEm 2007 o Brasil exportou US$ 2,19 bilhão de couros bovinos, porém, de baixa qualidade extrínseca, principalmente devido aos ectoparasitas. Apesar da preponderância dos zebuínos no rebanho brasileiro, os taurinos são muito empregados em cruzamentos industriais e, quanto maior sua participação nos cruzamentos, maior será a suscetibilidade à infestação por carrapatos, um dos principais responsáveis pelas marcas que contribuem para a redução da qualidade extrínseca dos couros. Os bovinos cruzados CSN - canchim (macho) x simental-nelore (fêmea), CAN - canchim (macho) x angus-nelore (fêmea), ANCAR - angus (macho) x nelore-caracu (fêmea) e CARNEL - caracu (macho) x nelore (fêmea) foram criados a pasto e terminados em confinamento, com dois anos de idade. Grande parte dos couros (78,05 %) apresentou boa qualidade extrínseca, outra parte, média qualidade (19,51 %) e o restante, qualidade inferior (2,44 %). Os cruzamentos ANCAR e CARNEL apresentaram, respectivamente, couros com maior e menor resistência nos testes de tração e rasgamento (P<0,10). Essa diferença foi devido à maior integridade de estrutura do couro dos animais do cruzamento ANCAR, pois, por serem mais finos, não tiveram, na divisão e no rebaixamento, grande perda de estrutura dérmica, como ocorreu com os couros mais espessos dos animais do cruzamento CARNEL. Concluiu-se que o cruzamento racial influenciou a qualidade dos couros analisados.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45, 2008, Lavras. Anais... Lavras: SBZ: UFLA, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48598
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/486422
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEstofamento
dc.subjectBovino
dc.subjectCurtimento
dc.subjectCouro
dc.subjectPele
dc.subjectQualidade
dc.titleInfluência do cruzamento na qualidade de couros bovinos.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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