Conservação pós-colheita de frutos de goiabeira, variedade Paluma.
| dc.contributor | LUIZ GONZAGA NETO, CPATSA | |
| dc.contributor | AMENAIDE SILVA CRISTO, CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO | |
| dc.contributor | MOHAMMAD MENHAZUDDIN CHOUDHURY, CPATSA. | |
| dc.creator | GONZAGA NETO, L. | |
| dc.creator | CRISTO, A. S. | |
| dc.creator | CHOUDHURY, M. M. | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 1999-02-23 | |
| dc.date | 1999 | |
| dc.date | 2020-01-09T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T05:30:34Z | |
| dc.description | Objetivando aumentar a vida util de frutos da goiabeira (Psidium guajava L.), variedade Paluma, nos primeiros dezesseis dias pos-colheita, foi realizado, no municipio de Petrolina, PE, regiao do Vale do Sao Francisco, um estudo para determinar o efeito da concentracao de calcio (Ca), do ambiente de armazenamento e do tipo de embalagem, na vida util da goiaba. Foram estudados dois ambiente de armazenamento (condicoes naturais e ambiente refrigerado), tres concentracoes de Ca (0,5, 1,0 e 1,5%) e dois tipos de embalagem do fruto (saco de polietileno transparente e saco de papel-manteiga). Doze tratamentos foram testados no delineamento de blocos ao acaso, com tres repeticoes, num arranjo fatorial 3x2x2. Foram determinados os parametros: perda de peso e da cor verde da casca do fruto, e o teor de solidos voluveis toatais. Verificou-se que frutos da variedade Paluma colhidos "de vez" (frutos completamente desenvolvidos, mas com a casca verde) mantiveram suas caracteristicas comerciais por ate dezesseis dias de armazenamento quando foram embalados em saco de polietileno transparente e sem furo, e armazenado em ambiente refrigerado a 10øC, e 90% de umidade relativa. | |
| dc.identifier | Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 34, n. 1, p. 1-6, jan. 1999. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/132140 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/493232 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Variedade Paluma | |
| dc.subject | Goiaba | |
| dc.subject | Armazenamento | |
| dc.subject | Conservação | |
| dc.subject | Pós-Colheita | |
| dc.subject | Storage | |
| dc.subject | Guavas | |
| dc.subject | Postharvest treatment | |
| dc.subject | Postharvest diseases | |
| dc.subject | Postharvest injuries | |
| dc.title | Conservação pós-colheita de frutos de goiabeira, variedade Paluma. | |
| dc.type | Artigo de periódico |