Potencial produtivo e propriedades culinárias do arroz vermelho cultivado.

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dc.contributorJOSE ALMEIDA PEREIRA, CPAMN
dc.contributorPRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF
dc.contributorJAIME ROBERTO FONSECA, CNPAF
dc.contributorWALTER QUADROS RIBEIRO JUNIOR, CNPAF.
dc.creatorPEREIRA, J. A.
dc.creatorBASSINELLO, P. Z.
dc.creatorFONSECA, J. R.
dc.creatorRIBEIRO, V. Q.
dc.date2011-04-09T14:35:15Z
dc.date2011-04-09T14:35:15Z
dc.date2006-05-11
dc.date2006
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:56:08Z
dc.descriptionEste trabalho teve como objetivo avaliar o potencial produtivo e as principais propriedades culinárias do arroz-vermelho cultivado.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 2.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 8., 2006, Brasília, DF. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006.
dc.identifier1678-9644
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214123
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/393412
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 196).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectArroz
dc.subjectCulinária
dc.subjectOryza Sativa
dc.subjectArroz Vermelho
dc.titlePotencial produtivo e propriedades culinárias do arroz vermelho cultivado.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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