Impactos da adequação das boas práticas de fabricação da farinha de mandioca sobre o custo de produção no Vale do Juruá, Acre.

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dc.contributorEmbrapa Acre; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; MARCIO MUNIZ ALBANO BAYMA, CPAF-AC; CLAUDENOR PINHO DE SA, CPAF-AC; MANOEL DELSON CAMPOS FILHO, CPAF-AC.
dc.creatorMELO, J. de S.
dc.creatorOLIVEIRA, T. J. de
dc.creatorSOUZA, J. M. L. de
dc.creatorBAYMA, M. M. A.
dc.creatorSA, C. P. de
dc.creatorCAMPOS FILHO, M. D.
dc.date2024-05-08T18:54:16Z
dc.date2024-05-08T18:54:16Z
dc.date2006-12-11
dc.date2006
dc.date.accessioned2026-06-30T22:54:14Z
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi mensurar o impacto nos custos de produção de farinha de mandioca com a substituição da casa de farinha.
dc.format1 CD-ROM.
dc.format1 p.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Alimentos, 2006.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/505435
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/370672
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFarinha de mandioca
dc.subjectVale do Juruá
dc.subjectAc
dc.subjectCusto de Produção
dc.titleImpactos da adequação das boas práticas de fabricação da farinha de mandioca sobre o custo de produção no Vale do Juruá, Acre.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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Embrapa Acre (CPAF-AC)