Здоровье растений и продовольственная безопасность
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO on behalf of the Secretariat of the International Plant Protection Convention ;
Resumen
Descripción
Растения составляют более 80% рациона человека. Именно по этой причине они играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности, т.е.
в обеспечении всех нас доступом к достаточному количеству безопасной и питательной пищи, позволяющей нам вести активный и здоровый образ жизни. Вредители и болезни растений представляют угрозу продовольственной безопасности, поскольку они могут повреждать сельскохозяйственные культуры, ухудшая тем самым ситуацию с наличием продовольствия и доступом к нему, а также увеличивая его стоимость. Вредители и болезни растений также могут отрицательно повлиять на вкусовые качества пищевых продуктов, что приведет к изменению традиционных пищевых предпочтений населения.