Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca

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dc.creatorDíaz Ramirez, Lizette
dc.creatorBravo Parra, Aura Maria
dc.creatorGarcia Botina, Miryan Janeth
dc.creatorJager, Matthias
dc.creatorHurtado Bermudez, Jhon Jairo
dc.date2021-12
dc.date2023-06-01T12:21:41Z
dc.date2023-06-01T12:21:41Z
dc.date.accessioned2026-06-27T13:30:59Z
dc.descriptionDe acuerdo con las estadísticas de Faostat (2019), entre 2010 y 2017 la producción mundial de aguacate mostró una tendencia de crecimiento equivalente al 6,4 % anual, con un índice de exportación promedio del 28 % del total de aguacates producidos cada año. Esto quiere decir que el incremento de las exportaciones mundiales en el período enunciado fue cercano al 15,3 % anual. A manera de ejemplo, en 2017 se registró una producción mundial de 6,1 millones de toneladas de la fruta, de las cuales se transaron en el mercado internacional 2,1 millones de toneladas.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/130581
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/61836
dc.languagees
dc.publisherEditorial Universidad Nacional de Colombia
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.rightsOpen Access
dc.sourceDiaz Ramirez, L.; Bravo Parra, A.M.; Garcia Botina, M.J.; Jäger, M.; Hurtado, J.J. (2021) Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca. Bogotá (Colombia): Editorial Universidad Nacional de Colombia ; Palmira (Colombia): Universidad Nacional de Colombia. Proyecto Incremento de la Competitividad Sostenible. 82 p.
dc.subjectproduction
dc.subjectstakeholders
dc.subjecttrade
dc.subjectenterprises
dc.subjectavocados
dc.titleModelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca
dc.typeReport

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