El cacao en la estructura y función de las fincas cacaoteras de la región brunca de Costa Rica

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CATIE, Turrialba (Costa Rica) Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica)

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Tesis (Mag. Sc.) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica) -- UCR, San José (Costa Rica), 1982
El papel del cacao en la estructura y función de las fincas de la Región Brunca de Costa Rica, sus sistemas de producción y principales limitaciones, fueron estudiados como base para sugerir líneas de investigación y políticas para desarrollar el cultivo. Esto se hizo basado en una muestra y envuesta estructurada de 124 productores de cacao, observaciones directas en una submuestra de 21 parcelas de producción y entrevistas a personal del sistema bancario en la región, realizados entre el 1 de setiembre y el 2 de noviembre de 1980.

Palabras clave

THEOBROMA CACAO, SITUACION ECONOMICA, SOCIOLOGIA, PRODUCCION, EXPLOTACIONES, AGRARIAS, COSTA RICA

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