豆类有助于 粮食安全

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粮农组织 ;

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豆类是全球很大一部分 农村人口经济实惠的蛋白 质和矿物质来源。 豆类保质期长，这意味 着可作长时间保存而不会 丢失营养价值。

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http://hdl.handle.net/123456789/343647

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https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I5387C

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