Estado e sociedade civil na promoção da segurança alimentar e nutricional no Brasil: a construção do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA)

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dc.creatorCatia Grisa
dc.creatorSilvia A. Zimmermann
dc.date2015
dc.date.accessioned2026-07-07T02:29:25Z
dc.descriptionO Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) destaca-se como uma das políticas mais inovadoras no contexto da segurança alimentar e nutricional (SAN) no Brasil. O Programa adquire alimentos de agricultores familiares e os repassa para a rede de equipamentos públicos de alimentação e nutrição, organizações sociais que atendem pessoas em vulnerabilidade social, ou destina à formação de estoques estratégicos. A formulação do Programa em 2003 contou com a participação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA), o qual é composto por representações da sociedade civil e do poder público. Entretanto, ao observar-se o histórico da SAN no país, constata-se que as ideias de um programa como o PAA existiam desde o primeiro CONSEA, em 1993, e a I Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CNSAN) organizada por este em 1994. Neste sentido, o artigo tem por objetivo discutir o papel do CONSEA e das CNSAN na criação, monitoramento e aperfeiçoamento do PAA. A partir da abordagem cognitiva de análise das políticas públicas, dos debates sobre participação social e da realização de entrevistas semi-estruturadas, o artigo busca recuperar e analisar o processo de construção, implementação e monitoramento do PAA, abordando a participação de diferentes grupos de atores sociais, as ideias construídas por estes, e a relação estabelecida entre Estado e sociedade.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier1316-0354
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199243361002
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361002/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361002/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361002/199243361002.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361002/movil
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/419216
dc.languagept
dc.publisherUniversidad de los Andes
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=1992
dc.rightsAgroalimentaria
dc.sourceAgroalimentaria (República Bolivariana de Venezuela) Num.41 Vol.21
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEstado e sociedade civil na promoção da segurança alimentar e nutricional no Brasil: a construção do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA)
dc.typeartículo científico

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