Substituição do milho pelo sorgo ou casca de soja em dietas para a engorda de bovinos em confinamento.
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Descripción
Foram utilizados 112 novilhos da raça Nelore, recebendo silagem de sorgo à vontade e dois níveis de concentrado, 0,6% e 1,2% do peso vivo. Em cada nível foram alocados 56 animais, distribuídos, de acordo com o delineamento inteiramente casualizado, em sete tratamentos: TM=100% milho; TMS33=67% milho e 33% sorgo; TMS67=33% milho e 67% sorgo; TS=100% sorgo; TMC33=67% milho e 33% casca de soja; TMC67=33% milho e 67% casca de soja e TC=100% casca de soja. Todos os concentrados foram balanceados para atender a demanda de proteína ruminal equivalente a 12% da ingestão de NDT. Foram determinados o consumo médio de matéria seca, ganho de peso diário e características de carcaça. Não houve interação (P>0,05) entre níveis de concentrado e tratamentos. Portanto, independente de níveis de concentrado, a substituição do milho, quer pelo sorgo, quer pela casca de soja, melhorou o desempenho animal (P<0,05), mas não as características de carcaça (P>0,05). Tal fato contribuiu para reduzir o custo com alimentação no confinamento em 44% e 22%, com a substituição total do milho pela casca de soja ou sorgo, respectivamente.
Palabras clave
Casca de soja, Alimentação, Carcaça, Confinamento, Custo, Engorda, Gado de Corte, Gado Nelore, Ganho de Peso, Matéria Seca, Novilho, Silagem, Sorgo, Beef carcasses, Beef cattle, Feedlots, Hulls, Silage, Sorghum silage, Steers, Soybeans, Weight gain, Nellore