Prevalencia y perfiles de resistencia de Salmonella spp. aisladas a partir de cuatro plantas de beneficio ubicadas en el departamento de Cundinamarca – Colombia

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceProfesional
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageC.I Tibaitatá
dc.coverageColombia
dc.creatorArevalo Mayorga, Alejandra
dc.creatorValencia Guerrero, María Fernanda
dc.creatorBernal Morales, Johan Fabian
dc.creatorDonado Godoy, María del Pilar
dc.date2019-11-07T03:34:13Z
dc.date2019-11-07T03:34:13Z
dc.date2018
dc.date.accessioned2026-06-27T04:39:53Z
dc.descriptionAnteriormente, la calidad e inocuidad de la carne de pollo estaba relacionada únicamente con las condiciones de manejo y bioseguridad en la producción, sin embargo, en la actualidad, aspectos como la epidemiologia de la resistencia antimicrobiana y su relación con el concepto de “Una Salud” juegan un papel fundamental. En este trabajo, se establecieron las frecuencias de presentación y perfiles de resistencia antimicrobiana de Salmonella spp., en enjuagues de canal y contenido cecal de pollo en cuatro plantas de beneficio avícola ubicadas en Cundinamarca, Colombia.
dc.descriptionAvicultura
dc.format1 pagina
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/35633
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/34694
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectContaminación y toxicología de los alimentos - Q03
dc.subjectSalmonella
dc.subjectCalidad
dc.subjectInocuidad alimentaria
dc.subjectBioseguridad
dc.subjectTransversal
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/fc16728d-b53a-415b-b165-ba67b0b2fc6e/download
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/cf029909-2c09-4860-aaeb-afab3f54ecca/download
dc.titlePrevalencia y perfiles de resistencia de Salmonella spp. aisladas a partir de cuatro plantas de beneficio ubicadas en el departamento de Cundinamarca – Colombia
dc.typePóster

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