BENEFICIADO ECOLOGICO DE CAFE EN PUERTO RICO: EXPERIENCIAS CON LA EVALUACION DE EQUIPO DE BAJO CONSUMO DE AGUA.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Se evaluo un equipo de beneficiado ecologico de bajo consumo de agua (BECOLSUB), desarrollado por CENICAFE en Colombia, con el objetivo de controlar la contamination del agua y reducir los costos de los sistemas de disposition de los desperdicios del beneficiado. El equipo evaluado fue el DIN-2500-Z fabricado por INGESEC, con recomendacion de usarse con mas de 80.0% de cafe maduro. Debido a la escazes de mano de obra durante la cosecha, en ocasiones se presentan proporciones de uvas maduras menores del 80.0%. El equipo fue evaluado usando tres composiciones diferentes de cafe uva maduro: T1; 90.0%, T2; 75.0% y T3; 60.0%. El estudio se replied en 1998 y 1999. El tamano de la muestra fue de 308. 0 libras y se hicieron 3 repeticiones por tratamiento. El consumo medio de agua fue de 0.1545 galones por libra ( 1.305/ kg.) de cafe base pilado. Para determinar la eficiencia del procedimiento se tomo una muestra de 1.0 libra (0.45 kg.) de cafe lavado por repetition y se clasifico como grano bien procesado y otros. El grano bien procesado no podia estar roto, trillado o tener adherencias. Las medias de grano bien procesado por tratamiento fueron: T1; 88.96%, T2; 84.51% y T3; 71.75%. Solo el T3 del 1999 mostro un por ciento menor al 80.0% de grano bien procesado, este fue de 63.15%.