Guía para el establecimiento y manejo de la hierbabuena (Mentha spicata L.) en el Suroeste antioqueño

Franco, Germán; Bernal Estrada, Jorge Alonso; Ortiz Paz, Roció Alexandra; Díaz Diez, Cipriano Arturo; Rubiano Rodríguez, José Antonio; Henao Rojas, Juan Camilo; Quintero Vásquez, Luz Mary; Tamayo Vélez, Álvaro de Jesús; Ortiz Muñoz, Carolina; Zuluaga Mejía, Carolina; Castro Tabares, Luis Eladio; Ballestas Álvarez, Karen Lorena; Isaza C., Estefanía; Jaramillo H., Gabriel J.; Cano Gallego, Lucas Esteban; Madroñero Solarte, Inés Amelia

Guía para el establecimiento y manejo de la hierbabuena (Mentha spicata L.) en el Suroeste antioqueño

Autores

Franco, Germán

Bernal Estrada, Jorge Alonso

Ortiz Paz, Roció Alexandra

Díaz Diez, Cipriano Arturo

Rubiano Rodríguez, José Antonio

Henao Rojas, Juan Camilo

Quintero Vásquez, Luz Mary

Tamayo Vélez, Álvaro de Jesús

Ortiz Muñoz, Carolina

Zuluaga Mejía, Carolina

Editor

Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA

Descripción

Esta guía está dirigida especialmente a los productores del Suroeste antioqueño para la producción de hierbabuena (Mentha spicata L.) y muestra el paso a paso de los aspectos a tener en cuenta para su producción en campo, cosecha, poscosecha y agroindustria, a partir de un lenguaje sencillo e ilustrado con imágenes de las fincas donde se llevaron a cabo las diferentes actividades y capacitaciones.
Fundación Aurelio Llano Posada - FALLP
Plantas aromáticas

Palabras clave

Producción y tratamiento de semillas - F03, Mentha spicata, Propagación de plantas, Control de enfermedades de plantas, Cosecha, Molienda, Costos de producción, Hortalizas y plantas aromáticas, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4747, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5977, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5960, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4840, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202