Molinos paneleros.
| dc.audience | Productor | |
| dc.audience | Técnico | |
| dc.coverage | Colombia | |
| dc.creator | Sandoval S., Gilberto | |
| dc.date | 2018-09-08T17:20:45Z | |
| dc.date | 2018-09-08T17:20:45Z | |
| dc.date | 1996 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T04:58:04Z | |
| dc.description | Se describen y clasifican los molinos paneleros utilizados en el país, las fuentes de energía empleadas y las partes de que constan. Se señalan los parámetros de rendimiento de los molinos, su capacidad, extracción y potencia requerida, así como el rendimiento en panela, con base en el brix y la cantidad de cachaza prducida. Se indican los factores que influyen en el desempeño de los molinos paneleros como son: el tamaño, la velocidad, las aberturas de entrada y salida, el contenido de fibra de la caña, el ranurado de mazas y el factor humano. Se dan instrucciones sobre montaje del molino panelero, su mantenimiento y la selección de los equipos de molienda | |
| dc.description | Caña panelera | |
| dc.description | Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12324/441 | |
| dc.identifier | 21145 | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
| dc.identifier | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/41848 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA | |
| dc.relation | 53 | |
| dc.relation | 72 | |
| dc.relation | [El cultivo de la caña panelera, la elaboración de panela y la utilización de subproductos](http://hdl.handle.net/20.500.12324/11432) | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.rights | Acceso a texto completo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Organización, administración y gestión de empresas agrícolas o fincas - E20 | |
| dc.subject | Maquinaria y equipo agrícola - N20 | |
| dc.subject | Caña de azúcar | |
| dc.subject | Procesamiento | |
| dc.subject | Molinos | |
| dc.subject | Clasificación | |
| dc.subject | Fuente de energía | |
| dc.subject | Desempeño de la maquinaria | |
| dc.subject | Transitorios | |
| dc.thumbnail | https://repository.agrosavia.co/bitstreams/12342b35-1ca6-4c7c-80c5-bdb18b2e44b2/download | |
| dc.title | Molinos paneleros. | |
| dc.type | Capítulo |