Características físico-químicas de frutos de acessos de umbuzeiro procedentes de municípios dos estados da Bahia e de Pernambuco.
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Este estudo teve o objetivo de caracterizar componentes da qualidade de frutos de acessos de umbuzeiro procedentes de municípios dos estados da Bahia e de Pernambuco.
Palabras clave
Semiarido, Umbu, Spondias Tuberosa, Recurso Genético, Espécie Nativa, Caatinga, Spondias