Macroalgas para el futuro: Recomendaciones de política pública hacia una transformación azul en América Latina
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FAO ;
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En este documento de política, elaborado a partir del taller ACUIALGAS organizado por la FAO en Chile en 2024, se analiza el potencial transformador del cultivo de macroalgas en América Latina. Las macroalgas, organismos acuáticos fotosintéticos, ofrecen beneficios nutricionales, ambientales, sociales y económicos clave, pero su producción en la región aún es incipiente (solo el 2 % del volumen mundial). En este informe se destaca su aporte a la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la inclusión social, así como la necesidad de marcos regulatorios claros, inversión en investigación y desarrollo, y estrategias de gobernanza participativa. Se presentan recomendaciones específicas en seis áreas estratégicas: alimentación y biotecnología, gobernanza, servicios ecosistémicos, tecnologías de cultivo, inclusión social y cadenas de valor. El cultivo de macroalgas se propone como una herramienta para enfrentar el cambio climático, diversificar la economía costera y fortalecer la bioeconomía azul. Para lograrlo, se requiere una acción coordinada entre gobiernos, FAO, industria, academia y comunidades locales, con una hoja de ruta que impulse políticas públicas inclusivas, sostenibles y basadas en la evidencia científica.