Situación de la institucionalidad de apoyo a la innovación comercial de la agricultura familiar y de los procesos de gestión comercial de la agricultura familiar en Perú
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
El presente documento se realizó bajo el marco del proyecto "Innovaciones institucionales para el apoyo a la gestión de procesos comerciales de la Agricultura Familiar y su vinculación con los mercados", cuyo objetivo principal es de mejorar las condiciones y posibilidades de acceso a los mercados de la agricultura familiar y la pequeña agroindustria local. La comercialización agraria en el Perú se caracteriza por tener aún: 1) fuerte ndependencia del productor hacia los intermediarios, esto no sólo porque sirve de puente hacia otros mercados, sino que también resulta, en algunas ocasiones, ser la fuente de financiamiento; 2) falta de información agraria, lo cual es una constante, y repercute directamente en las negociaciones que
pueden hacer los productores; 3) bajos niveles de asociatividad;
4) informalidad, al no tener mecanismos de tributación adaptados a surealidad, y 5) falta de conocimiento sobre el mercado.
Palabras clave
Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique, Comercio agrícola||agricultural trade||comércio agrícola||commerce agricole, Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité, Cambio climático||climate change||mudança de clima||changement climatique, Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural, Extensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricole, Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole, Política agrícola||agricultural policies||política agrícola||politique agricole, Economía de la producción||production economics||Economia de produção||économie de production, Representación Perú