Efecto de la edad de rebrote en el contenido de metabolitos secundarios de la Neonotonia wightii en el Valle del Cauto, Cuba
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Mediante un diseño de bloques al azar, con seis réplicas, se evaluó el efecto de la edad de rebrote (30, 45, 60, 75 y 90 d) en el contenido de metabolitos secundarios de Neonotonia wightii. El experimento se enmarcó en los trimestres enero-febrero-marzo (período poco lluvioso) y mayo-junio-julio (período lluvioso), en un suelo pardo con carbonato, sin riego ni fertilización. Los taninos totales, fenoles totales, taninos condensados totales, taninos condensados ligados totales, taninos condensados libres, flavonoides, saponinas, alcaloides, triterpenos y esteroides aumentaron (P < 0.05) con la edad y los mayores valores se obtuvieron a los 90 d (5.24; 10.07; 77.67; 76.72; 0.95; 3.29; 0.53; 0.30; 8.58 y 0.63 g/kg MS en mayo-junio-julio y 3.12; 8.24; 96.64; 94.68; 1.96; 3.99; 0.52; 0.30; 8.51 y 0.69 g/kg MS en enero-febrero-marzo, respectivamente). Se concluye que la edad de rebrote y los factores climáticos tuvieron macado efecto en la concentración de metabolitos secundarios. Se demostró que al avanzar la madurez de la planta aumentaron los tenores de los metabolitos secundarios, solo los taninos condensados totales y los taninos condensados ligados totales sobrepasaron los límites en los cuales se puede afectar la fermentación ruminal. Se recomienda no utilizar esta planta con edad de rebrote superior a 75 d. Se sugiere conducir un estudio similar, en esta y otras leguminosas, en diferentes condiciones ambientales, y determinar la relación entre estos metabolitos y la digestibilidad y consumo de estas plantas.
Palabras clave
Agrociencias