Estudo da estabilidade de vitaminas nanoencapsuladas em suspensão aquosa e em substratos sólidos (fubá).

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dc.contributorODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
dc.creatorPINOLA, F. G.; BRITTO, D. de; LUNDSTEDT, L. M.
dc.creatorASSIS, O. B. G. de
dc.creatorMATTOSO, L. H. C.
dc.date2015-01-14T11:11:11Z
dc.date2015-01-14T11:11:11Z
dc.date2015-01-14
dc.date2014
dc.date2015-01-14T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:24:10Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8, 2014, Juiz de fora. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Campo Grande: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 512-516. Editores: Maria Alice Martins, Humberto de Mello Brandão, Marlene de Barros Coelho, Daniel Souza Corrêa, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1005502
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/460349
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEvento
dc.subjectNovos materiais
dc.subjectProcessos em nanotecnologia
dc.subjectAplicações no agronegócio
dc.subjectFubá
dc.titleEstudo da estabilidade de vitaminas nanoencapsuladas em suspensão aquosa e em substratos sólidos (fubá).
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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