Guía metodológica para la enseñanza de la alimentación y nutrición en el primer y segundo ciclo de educación básica.
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Descripción
Esta guía forma parte de los materiales didácticos del “Proyecto educación alimentaria y Nutricional en las Escuelas Primarias” de Honduras que han sido diseñados para docentes. Tiene como finalidad fortalecer los contenidos de alimentación y nutrición que se encuentran en las diferentes áreas del diseño curricular de la educación básica, y está pensada para involucrar a los alumnos y las alumnas en el mejoramiento de la nutrición como una estrategia de prevención, basada en el cambio de comport amientos y modificación de hábitos alimenticios.