Efecto de la suplementación proteico-energética en la degradabilidad ruminal in situ de la FDN y MO del pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) en bucerros Bubalus bubalis
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se utilizaron cuatro bucerros machos (Bubalus bubalis) de la raza Bufalipso, con 175 ± 5 kg de peso vivo, canulados en rumen. Se aplicó un diseño cuadrado latino 4 x 4, con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación con diferentes cantidades de concentrado proteicoenergético en la degradación microbiana ruminal in situ de la FDN y MO del forraje de pasto estrella (Cynodon nlemfuensis). Se utilizaron cuatros tratamientos con diferentes cantidades de suplementación proteico-energética en la dieta: 0 (control), 3, 6 y 9 g kg PV-1, ofrecidos una vez al día. La degradación ruminal de la FDN y la MO del forraje mostró los valores más altos (P < 0.05) con el aumento del tiempo de incubación para los tratamientos con suplementación proteico-energética con respecto al control, a partir de las 24 h. La suplementación tuvo efecto en el incremento de la tasa de degradación de la FDN (0.018, 0.027, 0.029 y 0.030 Fracción h-1) y disminución del tiempo de colonización o fase "lag" (2.8, 2.2, 2.1, 2.0 h) para los tratamientos con 0, 3, 6 y 9 g kg PV-1, respectivamente. Sin embargo, la tasa de degradación de la MO fue mayor para los tratamientos con suplementación (2.8, 2.6, 2.2), para 9, 6, 3 g kg PV-1 con respecto al tratamiento sin suplementación (1.9). La degradabilidad efectiva fue mayor en los tratamientos suplementados con respecto al control, para la FDN y MO del forraje evaluado. Se establecieron ecuaciones de regresión múltiples que permiten describir el proceso de degradación de la MS, FDN y MO con la relación FDN N-1 consumido en la dieta y el tiempo (t) en rumen. Los resultados demuestran el efecto positivo de suplementados con cantidades crecientes de concentrado, hasta 9 g kg PV-1 en la dieta de bucerros alimentados con pastos estrella. Esto pudiera contribuir al incremento de la actividad productiva de bucerros en las condiciones actuales de crianza.
Palabras clave
Agrociencias