Efectos de depreciación del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdo

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dc.creatorObdulia Almazan-Figueroa
dc.creatorSamuel Rebollar-Rebollar
dc.creatorHéctor Hugo Velázquez-Villalva
dc.creatorGermán Gómez-Tenorio
dc.creatorJuvencio Hernández-Martínez
dc.date2018
dc.date.accessioned2026-07-07T03:01:22Z
dc.descriptionLa depreciación cambiaria funge como mecanismo de protección a la producción nacional y reduce las importaciones. El objetivo fue evaluar el efecto de dos escenarios de tasa de depreciación cambiaria sobre la producción, el consumo y la importación de carne porcina de forma regional en canal en México en el 2015 y el 2016. El país se dividió en dos puntos de internación de importaciones (Punto de internación uno y Punto de internación dos) y ocho regiones productoras: noroeste, norte, noreste, centro-oeste, centro-este, sur, oriente, península de Yucatán. Se utilizó un modelo de programación no lineal. Bajo condiciones óptimas el modelo subestimó la producción nacional en 0,4%, y sobreestimó las importaciones y el consumo regional-nacional en 2,5 y 0,4%, respectivamente, con un Valor Social Neto (VSN) óptimo de 21 656 millones de dólares. Con relación al modelo óptimo, una depreciación cambiaria de 15,1 y 20,9% implicaría incrementar la producción nacional en 0,3 y 0,4%, disminuir la importación 1,5% y 2,0%, reducir el consumo nacional 0,5 y 0,6% y decrecer el VSN en 0,10 y 0,13%. Se concluye que, en las condiciones planteadas, a nivel regional el mercado mexicano de carne de cerdo en canal es sensible a la depreciación cambiaria, protege a productores nacionales y afecta tanto a la importación como a los consumidores.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier2215-3608
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43756297006
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43756297006/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43756297006/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43756297006/43756297006.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43756297006/movil
dc.identifierhttps://doi.org/10.15517/ma.v29i3.30105
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/425177
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de Costa Rica
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=437
dc.rightsAgronomía Mesoamericana
dc.sourceAgronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.3 Vol.29
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEfectos de depreciación del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdo
dc.typeartículo científico

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