Uso da modelagem como ferramenta de apoio à tomada de decisão em um sistema de produção de ovinos de corte.
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O planejamento é um instrumento indispensável ao sucesso de um empreendimento. O uso de modelos matemáticos e instrumentos computacionais mostram-se interessantes como ferramentas à tomada de decisões. Objetivou-se desenvolver um modelo capaz de estimar a dinâmica da demanda de mão-de-obra, em um sistema de produção de carne e pele ovina, identificando as épocas de maior emprego desse componente e seu custo. Utilizou-se para tal, o programa Vensim, produzido pela Ventana Systems®. Os resultados mostram que a mão-de-obra destinada às estações de monta e nascimento, foram as que mais influenciaram a dinâmica. O consumo permaneceu próximo às 3,74 horas/dia, aumentando para 5,74 horas/dia durante as estações de monta e nascimento. O custo com mão-de-obra ficou em torno de R$224,60/mês na maioria dos meses e R$344,60/mês nas épocas de maior demanda. Como as estações de monta e nascimento ocorreram próximas, o proprietário terá que dispor de aproximadamente R$1.246,56 no período. Neste caso, o produtor poderá optar pela contratação de diaristas. O uso dessa metodologia pode diminuir a vulnerabilidade e o risco da propriedade, possibilitando atingir as metas pretendidas, além de tornar visível a dinâmica dos eventos do sistema. Todavia para o uso dessa metodologia é importante o conhecimento da relação das variáveis do sistema e para que as simulações possam representar uma realidade, é essencial utilizar dados consistentes e confiáveis provenientes de uma adequada escrituração zootécnica.
Palabras clave
Ovino de corte, Modelagem, Production systems, Modeling, Custo, Planejamento, Sistema de Produção, Simulação, Production costs, Brazil, Sheep meat