Productividad y rentabilidad en sistemas de producción de leche en Colombia
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Editor
Sociedad de Agricultores de Colombia - SAC
Resumen
Descripción
De acuerdo con la indicación de los organizadores de este foro taller, esta ponencia está orientada a determinar y analizar los resultados económicos de la explotación lechera en las diferentes zonas agroecológicas donde está ubicada la ganadería de los países andinos, las cuales para efectos de análisis se pueden agrupar, en el caso de los países ecuatoriales como Venezuela, Ecuador y Colombia, en las siguientes tres: zona baja tropical (de 0 a 800 msnm), zona media cafetera (de 800 a 2000) y zona alta templada (de 2000 a 3000). Se me ha indicado también que trate de visualizar la realidad actual en cada Zona, sin definir el tipo de animal utilizado.
Palabras clave
Ganadería - L01, Economía de la producción - E16, Vacas lecheras, Sistemas de explotación, Producción lechera, Sistemas de pastoreo, Inversiones, Rentabilidad, Indicadores economicos, Costos de producción, Ganadería y especies menores