Caracterización del componente arbóreo en los sistemas ganaderos de La Fortuna de San Carlos, Costa Rica
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CENTRO AGRONOMICO TROPICAL DE INVESTIGACION Y ENSEÑANZA (CATIE) ;
Resumen
Descripción
Se caracterizaron los sistemas de producción ganadera con énfasis en el componente arbóreo en la región de la Fortuna de San Carlos en Costa Rica. Se encontraron tres tipos de sistemas de producción: mixto (leche y agricultura), especializado en leche y doble propósito (leche y carne). El área total de las fincas en el sistema de doble propósito fue, en promedio, nueve veces superior al de los otros sistemas; el área con pasturas y árboles también fue mayor en este sistema. En promedio, la produ cción de leche por finca en el sistema de doble propósito fue superior en un 82% a la del especializado en leche y en un 168% a la del sistema mixto, sin embargo, la productividad (kg ha-1) fue mayor en fincas especializadas en leche. Entre el 70 y el 88% de los árboles encontrados en los tres sistemas correspondieron a especies maderables. La longitud total promedio de las cercas vivas fue mayor en el sistema de doble propósito (52.8 km) que en el especializado en leche (8.6 km) y en el si stema mixto (5.5 km); sin embargo, el porcentaje de cercas vivas con respecto al área de pastos fue similar en los tres sistemas de producción. Se concluye que las fincas ganaderas de doble propósito tienen una mayor abundancia de especies maderables comerciales, lo que podría estar relacionado con el hecho de que los finqueros tratan de reducir los riesgos económicos diversificando la producción.