Evidências de ação inibidora da jurema preta (Mimosa hostilis, Benth) na fermentação in vitro de gramíneas forrageiras.
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Descripción
A Jurema Preta (Mimosa hostilis, Benth) e uma leguminosa arbustsiva que ocorre em larga escala na caatinga. E tida como forrageira, embora nao se tenha conhecimento de qualquer parametro que qualifique seu valor nutritivo. Tendo-se constatado a ingestao dessa leguminosa por novilhos fistulados no esofago amostrando dieta em area de caatinga, coletou-se amostras de folhas e ramos finos, de diversas plantas, para analises quimicas e determinacao da digestibilidade in vitro da materia seca (DIVMS). A analise proximal revelou os seguintes teores: proteina bruta 16,11%; extrato etereo 3,08; fibra bruta 11,83; extrativos nao nitrogenados 65,46; cinzas 3,44. As determinacoes da DIVMS, iniciais, mostraram baixos indices: 21 + ou - 0,5% verificou-se, em seguida, que numa mistura equitativa com capim Jaragua (forragem padrao) a Jurema evidenciou uma acao inibidora sobre a DIVMS deste ultimo. Posteriormente, testando-se o efeito de proporcoes crescentes da leguminosa (0, 20, 40, 60, 80 e 100%) em mistura com folhas de capim buffel, constatou-se que tambem a DIVMS dessa graminea foi prejudicada pela presenca da Jurema, cujo efeito depressor na mistura foi descrito pela equacao Y = 65,95 - 0,64 x + 0,0029 x2, R2 = 0,95 (P< 0,01). Os resultados obtidos neste trabalho sugerem reservas no uso da Jurema Preta como planta forrageira, ate que se consiga isolar o principio inibidor e que se comprove sua acao in vivo.
Palabras clave
Fermantacao in vitro, In vitro fermentation, Gramínea Forrageira, Jurema Preta, Mimosa Hostilis, forage, grasses