Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorRuan Janser Soares de Castro, UFC
dc.contributorMonique Bringel Oliveira Torres, UFC
dc.contributorAdriana Crispim de Freitas, UFC
dc.contributorGUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
dc.creatorCASTRO, R. J. S. de
dc.creatorTORRES, M. B. O.
dc.creatorFREITAS, A. C. de
dc.creatorPINTO, G. A. S.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2009-11-27
dc.date2009
dc.date2017-06-14T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:02:06Z
dc.identifierIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576500
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372490
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTorta de girassol
dc.subjectA niger
dc.subjectPoligalacturonase
dc.subjectFermentação em estado sólido
dc.titleEstudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Agroindustria Tropical (CNPAT)