Capacitación y prácticas de educación alimentaria y nutricional en programas de alimentación escolar

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dc.coverageEl Salvador
dc.coverageHonduras
dc.coveragePeru
dc.coverageDominican Republic
dc.creatorFAO; ABC/MRE; FNDE/MEC
dc.date2024-06-25T08:20:22Z
dc.date2024-06-25T08:20:22Z
dc.date2024
dc.date2024-06-25T08:19:04Z
dc.date.accessioned2026-06-27T20:03:55Z
dc.descriptionEsta publicación se produjo en el marco del proyecto de alimentación escolar del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO. El documento reúne informaciones sobre el diplomado en educación alimentaria y nutricional, vinculado a los programas de alimentación escolar, llevado a cabo en cuatro países: El Salvador, Honduras, el Perú y República Dominicana. Participaron 167 profesionales que se capacitaron para el desarrollo de acciones de educación alimentaria y nutricional adaptados a los contextos específicos de cada programa de alimentación escolar. El diplomado buscó enfocarse en la educación alimentaria y nutricional para docentes, técnicos y funcionarios, desde una mirada integral y complementaria a las capacitaciones en alimentación escolar llevadas a cabo anteriormente. Para conocer los alcances de esta metodología, este documento busca identificar los efectos del diplomado, a partir de los aprendizajes adquiridos en esta capacitación. La publicación cuenta con datos y testimonios de participantes, tutores del curso y otros actores involucrados.
dc.format64 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-92-5-138716-0
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd0427es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/183537
dc.languageSpanish
dc.publisherFAO ; ABC/MRE ; FNDE/MEC ;
dc.rightsShared
dc.rightsCC BY NC SA 3.0 IGO
dc.titleCapacitación y prácticas de educación alimentaria y nutricional en programas de alimentación escolar
dc.titleTraining and food and nutrition education practices in school feeding programs
dc.titleExperiencias en cuatro países
dc.titleExperiences in four countries
dc.typeBook (stand-alone)

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