Agricultura ecológica: guía metodológica
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Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Resumen
Descripción
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural viene impulsando desde la Unidad de
Gestión Ambiental y Desarrollo Sostenible la promoción de la agricultura ecologica y
el fomento de iniciativas que en este marco tiendan a satisfacer las expectativas generadas
en tomb a la práctica de la agricultura ecologica como una alternativa adecuada desde el punto
de vista social, conveniente desde el punto de vista ambiental y viable desde lo económico.
En diciembre de 1995, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural expidió la resolución 544, por
medio de la cual se reglamento la producciOn, elaboración, empaque, importación y comercializadon
de productos ecologicos, sobre la base de los siguientes considerandos:
Que es deber del Estado garantizar el desarrollo sostenible, la conservación, restauración y aprovechamiento
de los recursos naturales, asI como regular el control de la calidad de bienes y servicios
ofrecidos a la conmnidad y proteger la diversidad e integridad del medio ambiente.
Que el método de agricultura ecologica tiene como objetivo garantizar la sostenibilidad y
renovabilidad de la base natural de la producción agropecuaria y mejorar la calidad del ambiente,
mediante restricciones en la utilizaciOn de fertilizantes o pesticidas que puedan tener efectos focivos
para el medio ambiente.o cuyos residuos adquieran presencia en los productos agrIcolas.
Palabras clave
Agricultura aspectos generales - A01 , Agricultura alternativa, Cambio tecnológico, Agricultores, Investigación, Transversal, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7643, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2805, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6513