Efeito dos parâmetros de preparo de natto liofilizado com maior atividade antioxidante.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorRENATA F. C. BADINI, UEL; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; JOSEMEYRE B. SILVA, UEL; ELZA I. IDA, UEL; MARIA LÚCIA L. RIBEIRO, UEL.
dc.creatorBADINI, R. F. C.
dc.creatorMANDARINO, J. M. G.
dc.creatorSILVA, J. B.
dc.creatorIDA, E. I.
dc.creatorRIBEIRO, M. L. L.
dc.date2013-11-08T11:11:11Z
dc.date2013-11-08T11:11:11Z
dc.date2013-11-08
dc.date2013
dc.date2014-09-17T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:51:25Z
dc.format4 p.
dc.identifierIn: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/970802
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/515194
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSoja
dc.subjectNutrição humana
dc.subjectEficiência nutricional
dc.subjectAlimento vegetal
dc.subjectSoybeans
dc.subjectHuman nutrition
dc.titleEfeito dos parâmetros de preparo de natto liofilizado com maior atividade antioxidante.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Soja (CNPSO)