Características físicas e físico-químicas de uvas (Vitis vinifera L.), produzidas no estado do Ceará.

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dc.contributorDavid Araújo Abreu, UFC; Marcelo Santos Silva, CCA/UFPB; Nádia Maria dos Santos Matos, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.
dc.creatorABREU, D. A.
dc.creatorSILVA, M. S.
dc.creatorMATOS, N. M. dos S.
dc.creatorALVES, R. E.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2010-02-04
dc.date2009
dc.date2017-05-30T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:02:38Z
dc.format1 CD-ROM
dc.identifierIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656842
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372717
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVitis vinifera L
dc.subjectCaracterísticas físico e físico-químicas
dc.subjectPós-Colheita
dc.titleCaracterísticas físicas e físico-químicas de uvas (Vitis vinifera L.), produzidas no estado do Ceará.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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