Cosecha y poscosecha de la lechuga, el brócoli y la coliflor
| dc.audience | Investigador | |
| dc.audience | Técnico | |
| dc.audience | Profesional | |
| dc.audience | Productor | |
| dc.coverage | Cundinamarca | |
| dc.coverage | Mosquera | |
| dc.coverage | C.I Tibaitatá | |
| dc.coverage | Colombia | |
| dc.creator | Galindo Pacheco, Julio Ricardo | |
| dc.creator | Español Aragón, Jeannette Amparo | |
| dc.date | 2018-09-11T14:28:52Z | |
| dc.date | 2018-09-11T14:28:52Z | |
| dc.date | 2016 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T04:41:26Z | |
| dc.description | En este libro se presentan las técnicas de manejo de la cosecha y la poscosecha de tres hortalizas que se producen extensamente en la sabana de Bogotá y tienen importancia económica para el país: el brócoli, la lechuga y la coliflor. Se revisa la importancia del buen manejo de la cosecha y la poscosecha de las hortalizas, y en específico del caso colombiano, además, demuestra la situación actual y las posibilidades de mejora en nuestro país. | |
| dc.description | Brócoli | |
| dc.description | Brassica oleracea var. italica | |
| dc.format | 106 páginas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-958-740-234-6 | |
| dc.identifier | 978-958-740-233-9 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12324/13142 | |
| dc.identifier | 67112 | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
| dc.identifier | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/35498 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.rights | Acceso a texto completo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Cultivo - F01 | |
| dc.subject | Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 | |
| dc.subject | Lactuca sativa | |
| dc.subject | Brassica oleracea | |
| dc.subject | Hortalizas | |
| dc.subject | Tecnología postcosecha | |
| dc.subject | Empacado | |
| dc.subject | Transporte | |
| dc.subject | Mercadeo | |
| dc.subject | Enfermedades de las plantas | |
| dc.subject | Hortalizas y plantas aromáticas | |
| dc.thumbnail | https://repository.agrosavia.co/bitstreams/47bce230-90c3-411f-8d3d-6ea93a25601b/download | |
| dc.title | Cosecha y poscosecha de la lechuga, el brócoli y la coliflor | |
| dc.type | Libro de análisis |