Mercado brasileiro de espumante.
| dc.contributor | LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV. | |
| dc.creator | MELLO, L. M. R. de | |
| dc.date | 2022-08-22T17:22:00Z | |
| dc.date | 2022-08-22T17:22:00Z | |
| dc.date | 2009-11-24 | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T11:30:26Z | |
| dc.description | No Brasil, a produção de espumantes teve início no segundo decênio do século passado. No Estado do Rio Grande do Sul, no entanto, foi na última década que o produto passou a ser efetivamente valorizado, resultando na obtenção de vários prêmios internacionais. Embora de alta sazonalidade e ainda de baixo consumo per capita, os espumantes ocupam lugar de destaque. Segundo Mello(2003), o consumo de espumantes no brasil, de 1990 a 1995, apresentou taxa de crescimento anual de 6,8 % ao ano e de 1996 a 2000 passou para 17,8% ao ano. Este trabalho teve como objetivo avaliar o mercado de espumante, enfatizando o período 2001 a 2008, sem perder a trajetória anterior. Foram usados dados de comercialização de espumantes elaborados no Rio Grande do Sul e os de importação. | |
| dc.format | 1 CD-ROM. | |
| dc.format | Não paginado. | |
| dc.identifier | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, [Montevideo]. [Anais...] [Montevideo]: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575903 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/510290 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Brasil | |
| dc.subject | Espumante | |
| dc.subject | Enologia | |
| dc.subject | Produção | |
| dc.subject | Mercado | |
| dc.subject | Comercialização | |
| dc.title | Mercado brasileiro de espumante. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |