Teores de isoflavonas em grãos inteiros e nos componentes dos grãos de diferentes cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill).

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dc.contributorCARLOS EDUARDO DA SILVA, FAP; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; ANA PAULA DO AMARAL MÔNACO, FAP.
dc.creatorSILVA, C. E. da
dc.creatorCARRÃO-PANIZZI, M. C.
dc.creatorMANDARINO, J. M. G.
dc.creatorLEITE, R. S.
dc.creatorMÔNACO, A. P. do A.
dc.date2012-08-10T11:11:11Z
dc.date2012-08-10T11:11:11Z
dc.date2012-08-10
dc.date2012
dc.date2013-01-23T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:23:35Z
dc.identifierBrazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 15, n. 2, p. 150-156, abr./jun. 2012.
dc.identifier1981-6723
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931021
dc.identifierhttp://dx.doi.org.ez103.periodicos.capes.gov.br/10.1590/S1981-67232012005000008
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/506057
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSpecial soybean cultivars
dc.subjectAglycones
dc.subjectHPLC
dc.subjectCultivares de soja especiais
dc.subjectIsoflavonas
dc.subjectAgliconas
dc.subjectCLAE
dc.subjectisoflavones
dc.titleTeores de isoflavonas em grãos inteiros e nos componentes dos grãos de diferentes cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill).
dc.typeArtigo de periódico

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