Densidades extremas en pollos de ceba, en función de la época del año
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Editor
Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se realizaron dos experimentos para determinar la posibilidad de utilizar 20, 25 ó 30 aves/m2 de piso durante la época de invierno (experimento 1) e identificar las ventajas y problemas que genera la utilización de densidades extremas: 30, 35 y 40 aves/m2 de piso durante la primavera (experimento 2), con pollos de ceba alojados en jaulas metálicas. El incremento de la densidad, desde 10 hasta 20, 25 ó 30 aves/m2 , garantizó la excelente viabilidad y buena conversión alimentaria. La mayor producción de peso vivo/m2 se alcanzó con 30 pollos/m2 (hasta 51.50 kg/m2), sin daños severos en la canal. Cuando se alojaron 30, 35 y 40 aves/m2 durante la primavera, se produjo gran reducción del consumo de alimento y del peso vivo individual de las aves y empeoró la conversión alimentaria. También hubo gran incidencia de laceraciones de la piel en la región caudal del cuerpo, así como otros daños corporales. Por lo anterior, no se aconseja utilizar las densidades extremas durante la primavera.
Palabras clave
Agrociencias