Avaliação da produção e perspectivas de otimização da coleta e da concentração do soro de leite no Estado do Rio de Janeiro.

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dc.contributorORIEL FAJARDO DE CAMPOS, PESAGRO-RIO; NEILA MELLO DOS SANTOS CORTEZ, UFF; JULIANA DIAS, ESALQ; ROSANGELA ZOCCAL, CNPGL; JOSE LUIZ BELLINI LEITE, SRI.
dc.creatorCAMPOS, O. F. de
dc.creatorCORTEZ, N. M. dos S.
dc.creatorDIAS, J.
dc.creatorZOCCAL, R.
dc.creatorLEITE, J. L. B.
dc.date2024-02-21T16:32:28Z
dc.date2024-02-21T16:32:28Z
dc.date2011-02-23
dc.date2010
dc.date.accessioned2026-07-07T03:51:31Z
dc.format3 p.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: CBQL, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878495
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/445034
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSoro de Leite
dc.titleAvaliação da produção e perspectivas de otimização da coleta e da concentração do soro de leite no Estado do Rio de Janeiro.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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