Développement d’un catalogue national des produits du terroir algérien en vue de leur valorisation - UTF/ALG/016/ALG
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FAO ;
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Face au besoin pressant de mettre en valeur les produits de terroir, la FAO a appuyé le Gouvernement algérien dans l’élaboration d’un catalogue national des produits du terroir algérien.Outre la réalisation du catalogue, le projet a permis de mettre en place une méthodologie destinée à l’identification et au classement de futurs produits de terroir. Cette démarche constitue une étape essentielle pour leur valorisation et, le cas échéant, leur protection à travers l’attribution d’un signe distinctif de qualité.Les actions menées durant le projet ont permis l’élaboration d’un document de référence national consacré aux produits de terroir. Ce catalogue a été conçu afin de garantir la préservation et la promotion de la biodiversité agricole locale et de favoriser son intégration dans les politiques et programmes nationaux.