Rapport spécial mission fao/pam d'évaluation des récoltes et des disponibilités alimentaires au malawi, 8 juillet 2004
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Selon les estimations, la production de maïs, qui est la principale culture vivrière du pays, aurait baissé de 14 pour cent en 2004 par rapport à l'an dernier, et de 17 pour cent par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Du fait du démarrage tardif et de la fin précoce des pluies dans le sud, tant les emblavures que les rendements ont baissé; la production nationale de maïs s'élève donc à quelque 1,705 million de tonnes, et la production céréalière totale à 1,813 million de tonnes, y c ompris le riz usiné. La cherté des engrais et du crédit agricole, associée au niveau relativement bas des prix du maïs, a aussi contribué à abaisser les niveaux de production. La production nationale de manioc et de patates douces, en revanche, est estimée en hausse d'environ 13 pour cent, passant à 4,2 millions de tonnes (soit 1,132 million de tonnes en équivalent céréales), ce qui pourrait contribuer à combler dans une certaine mesure le déficit céréalier, si ces cultures remplacent le maïs . ....