Conservação pós-colheita de melões Galia 'Solar King' tratados com 1-metilciclopropeno.
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Resumen
Descripción
Neste trabalho, avaliou-se o efeito de diferentes concentrações de l-MCP no amaciamento da polpa, no desenvolvimento da região de abscisão do pedúnculo, no comportamento respiratório e na qualidade pós-colheita de melão Galia 'Solar King', em temperatura ambiente.
Palabras clave
Firmeza, 1-MCP, Cucumis Melo, Etileno, Melão, Respiração, Tomografia, Variedade, Pós-Colheita, Melons, Postharvest technology, Postharvest treatment, Postharvest physiology