Estado de las enfermedades que afectan la calidad comercial del aguacate Hass en el departamento del Cauca

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceTécnico
dc.audienceProfesional
dc.audienceProductor
dc.contributorCorporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
dc.coverageC.I Tibaitatá
dc.coverageColombia
dc.date2024-07-02T20:06:35Z
dc.date2024-07-02T20:06:35Z
dc.date2023
dc.date2023
dc.date.accessioned2026-06-27T04:36:32Z
dc.descriptionLas lenticelas pueden ser afectadas por diferentes causas, dentro de las cuales están la humedad en el momento de la cosecha, el estrés hídrico, el balance nutricional (principalmente calcio), los daños mecánicos durante la precosecha (roce entre frutos y ramas), la cosecha y la poscosecha. Por lo general, la cosecha es una actividad crítica que puede causar daños físicos o mecánicos a la fruta, por lo tanto no se recomienda realizarla cuando haya lluvia, debido a que las células adyacentes a la lenticela se tornan túrgidas por la humedad y se pueden dañar por la manipulación. El daño de las lenticelas es motivo de preocupación por el efecto adverso sobre la apariencia de la fruta al llegar al mercado y por la posible infección secundaria, que conduce a la pudrición de la fruta (Everett et al., 2008).
dc.descriptionGobernación del Cauca
dc.descriptionSistema General de Regalías - SGR
dc.descriptionAguacate
dc.descriptionPersea americana
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/39497
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/32918
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationColección Alianzas AGROSAVIA
dc.relation42
dc.relation69
dc.relationAlcaraz, M. L., Thorp, T. G., & Hormaza, J. I. (2013). Phenological growth stages of avocado (Persea americana) according to the BBCH scale. Scientia Horticulturae, 164, 434-439. https://doi.org/10.1016/j. scienta.2013.09.05
dc.relationBernal Estrada, J. A., & Díaz Díez, D. A. (Comps.). (2020). Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (bpa) en el cultivo de aguacate. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia). https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7403831
dc.relationBernal, J. A. (2011). Cuarto informe de avance del proyecto: Estudio y evaluación del comportamiento agronómico y productivo de las variedades de aguacate Hass en diferentes pisos térmicos del departamento de Antioquia. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia.
dc.relationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación [Icontec]. (2018). Frutas frescas. Aguacate variedad Hass. Especificaciones. https://tienda.icontec.org/gp-frutas-frescas-aguacate-variedad- hass-especificaciones-ntc6345-2019.html
dc.relationNelson, R. (2018). Avocado. Common avocado quality defects. FruiTrop, (259), 96-101. https://www.fruitrop.com/en/Articles-by-subject/ Quality-defects/2018/Common-Avocado-Quality-Defects
dc.relationRed Agrícola. (2019). El aguacate Hass encuentra su segundo hogar en Colombia. https://www.redagricola.com/co/el-aguacate-hassencuentrasu- segundo-hogar-en-colombia
dc.relationSimko, I., & Piepho, H.-P. (2012). The area under the disease progress stairs: calculation, advantage, and application. Phytopathology, 102(4), 381-389
dc.relation[Identificación y manejo de enfermedades que afectan la calidad comercial del fruto de aguacate (Persea americana Mill.) cv. Hass](http://hdl.handle.net/20.500.12324/38691)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectEnfermedades de las plantas - H20
dc.subjectPersea americana
dc.subjectEnfermedades de las plantas
dc.subjectDaño vegetal
dc.subjectFitopatología
dc.subjectFrutales
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5723
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49898
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5974
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/b1130af0-53fe-4389-9fd2-db8a9780285a/download
dc.titleEstado de las enfermedades que afectan la calidad comercial del aguacate Hass en el departamento del Cauca
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