Sistema de crianza de hembras bovinas, en la etapa de terneras, con la utilización de leguminosas
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se estudió un sistema de manejo y alimentación de terneras para evaluar su comportamiento y desarrollo en una asociación de gramíneas con una mezcla de leguminosas. Se seleccionaron, según diseño completamente al azar, 40 terneras cruzadas (Holstein x Cebú) con 145 kg de peso vivo y ocho meses de edad, en dos tratamientos: A) pasto estrella (Cynodon nlemfuensis), asociado a una mezcla de leguminosas compuesta por kudzú (Pueraria phaseoloides), clitoria (Clitoria ternatea), teramnus (Teramnus labialis), stylosanthes (Stylosanthes guianensis), centrosema (Centrosema pubescens), glycine (Neonotonia wightii) y leucaena (Leucaena leucocephala), como tutor natural y B) pasto estrella. Ambos grupos rotaron en seis cuartones con una carga de 1.5 UGM/ha. El tiempo de ocupación en el cuartón fue de cinco y siete días en la época lluviosa y poco lluviosa, respectivamente. El pasto no se regó ni se fertilizó. Los animales del grupo B recibieron, en ambas épocas, 1 kg/animal/d de un suplemento con 86 % de materia seca (MS), 11.84 % de proteína bruta (PB) y 10.8 MJ/kg de MS de energía metabolizable (EM); mientras que el grupo A, sólo recibió este suplemento en el período poco lluvioso. Las terneras se pesaron cada 15 d y se les midió la altura de la cruz, el perímetro torácico y el largo del cuerpo. Se determinó mensualmente la disponibilidad del pasto y el contenido de MS, PB, Ca y P. Cuando fue necesario, se aplicó la dócima de Duncan. El balance forrajero resultó positivo para el grupo que pastó la multiasociación, para éste el suministro de MS consumible superó los 5 kg/100 kg de peso vivo. El incremento diario de peso vivo (452 vs 336 g/animal/d) mostró diferencias (P < 0.001) y favoreció a las terneras en el sistema asociado. El perímetro torácico de los animales aumentó a un ritmo diferente (P < 0.001) entre los grupos estudiados y fue superior (15.7 vs 12.1 cm) en el tratamiento con multiasociación, lo que evidencia su superioridad en la alimentación. Los resultados indicaron un potencial adecuado para la ganancia de peso vivo, específicamente en el período poco lluvioso (452 g). Esto se correspondió con el buen crecimiento y desarrollo de la hembra bovina en la etapa de ternera.
Palabras clave
Agrociencias