Manual de aplicación de las buenas prácticas agropecuarias dirigido a la agricultura familiar campesina
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Editor
Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Quito (Ecuador)
Resumen
Descripción
El manual apoya a los productores de la agricultura familiar campesina en la implementación de buenas prácticas agropecuarias para identificar cómo aplicar la normativa en sus fincas productivas. Orienta al agricultor a la certificación "Buenas prácticas Agropecuarias (BPA)" emitidad por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD), esta identifica los alimentos libres de contaminantes y su contribución a la protección ambiental, el bienestar de los trabajadores y los animales de producción.
Palabras clave
agricultura familiar||family farming||agricultura familiar||agriculture familiale, Buenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricoles, Normas alimentarías||food standards||norma alimentar||normes alimentaires, Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments, Explotación agrícola familiar||family farms||exploração agrícola familiar||exploitation agricole familiale, Ecuador||Ecuador||Equador||Équateur, Representación Ecuador