Efecto del tiempo de reposo en la degradabilidad ruminal in situ del complejo lignocelulósico y la producción de gas in vitro del clon Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum sp.)
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Instituto de Ciencia Animal
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Descripción
Para estudiar el efecto del tiempo de reposo en la degradabilidad ruminal in situ del complejo lignocelulósico y en el potencial fermentativo del clon Pennisetum Cuba CT-115, se utilizó un diseño de bloques al azar con tres réplicas y dos tratamientos (clon con 60 y 95 d de reposo), en el Instituto de Ciencia Animal, en un cultivar del clon fertilizado con 100 kg de N/ha y sin riego. Después de un corte de emparejamiento, se realizaron muestreos a los 60 y 95 d, respectivamente, y se tomaron 100 plantas al azar por tratamiento y réplica. Se secaron en estufa de circulación de aire a 60 °C durante 48 h y se molieron a un tamaño de partícula de 1 mm para determinar la composición química y la producción de gas in vitro y a 1.5 mm para determinar la degradabilidad ruminal in situ de la materia seca y del complejo lignocelulósico. El comportamiento de la cinética de degradación de la materia seca y el complejo lignocelulósico fue muy similar para los dos tiempos de reposo. Con el tiempo, hubo un rápido incremento de la degradación hasta las 24 h, para luego manifestarse un incremento más lento, casi constante hasta las 72 h. La degradabilidad efectiva ruminal de la MS y la FDN no difirió para ambas edades, mientras que de la FDA fue menor para el Cuba CT-115, con 95 d de reposo (23.3 % vs. 38.6 %), con una fase lag o período de latencia superior al clon con 60 d (10.7 h vs. 6.3 h).Tanto la fracción soluble (46 % vs. 19 %) como la degradabilidad potencial (84.22 % vs. 68.62 %) y la degradabilidad efectiva ruminal (62.2 % vs. 44.7 %) de la hemicelulosa, fue mayor en el Cuba CT-115 con 60 d. La producción de gas acumulada (ml) por la fermentación del clon durante el período de incubación in vitro tuvo un comportamiento muy similar para ambas edades, con un buen ajuste (R2 = 0.99) al modelo exponencial aplicado. Los resultados demuestran que para ambos tiempos de reposo, tanto la degradación ruminal del complejo lignocelulósico como el potencial fermentativo del Pennisetum Cuba CT- 115, tuvieron un comportamiento muy similar. Solo se observó la influencia del tiempo de reposo en la degradabilidad ruminal de la FDA y la hemicelulosa.
Palabras clave
Agrociencias