Propriedades calorimétricas do biofilme de amido de araruta (Maranta arundinaceae) com diferentes concentrações de nanocelulose de Pinus elliottii.

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dc.contributorPolyanna Silveira Hornung, Pós-graduanda da UFPR; Simone Rosa da Silveira Lazzarotto, Pós-graduanda da UEPG; Rafaela Cristina Turola Barbi, UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Rosemary Hoffmann Ribani, UFPR.
dc.creatorHORNUNG, P. S.
dc.creatorLAZZAROTTO, S. R. da S.
dc.creatorBARBI, R. C. T.
dc.creatorLAZZAROTTO, M.
dc.creatorRIBANI, R. H.
dc.date2017-11-27T23:28:09Z
dc.date2017-11-27T23:28:09Z
dc.date2017-11-27
dc.date2017
dc.date2017-11-27T23:28:09Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:28:23Z
dc.formatp. 296-299.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO DE ANÁLISE TÉRMICA, 8., 2017, Ponta Grossa. Livro de resumos. [Ponta Grossa: UEPG, 2017].
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080730
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/434632
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMaranta arundinaceae
dc.subjectTransição vítrea
dc.subjectEmbalagem biodegradável
dc.subjectAraruta
dc.subjectBiofilme
dc.subjectAmido
dc.subjectStarch
dc.titlePropriedades calorimétricas do biofilme de amido de araruta (Maranta arundinaceae) com diferentes concentrações de nanocelulose de Pinus elliottii.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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