Impacto de bancos de biomasa con Pennisetum purpureum (Cuba CT-115) en la producción lechera
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Instituto de Ciencia Animal
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Descripción
Para evaluar el impacto de la tecnología de los bancos de biomasa en la producción de leche, se registró información de 27 indicadores, obtenidos en nueve lecherías de la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) "Desembarco del Granma", en la provincia Villa Clara, desde el año 2000 hasta el primer semestre de 2009. La combinación semestre, año, lechería, permitió confeccionar una matriz general, con un total de 169 casos. Para facilitar la interpretación de los datos, en el primer semestre o período seco se analizaron 89 casos, y en el segundo semestre o período lluvioso, 80. Se utilizó el análisis de componentes principales (ACP) para interpretar los resultados. En las matrices estudiadas, cuatro componentes principales (CP) explicaron más de 70 % de la variabilidad. El CP 1 en cada matriz explicó más de 35 % de la varianza, y estuvo altamente correlacionado con indicadores de importancia productiva, como la productividad por vaca, producción de leche/ha y producción total por semestre. Solo este componente estuvo altamente correlacionado con el tiempo y con los principales cambios tecnológicos, como el acuartonamiento y el incremento del porcentaje depasto Cuba CT-115. Sin embargo, la relación fue muy pobre con el porcentaje de caña y el de pastos artificiales, porcentaje de reemplazo de animales, carga y natalidad. Estos indicadores no experimentaron grandes modificaciones en el tiempo. Se utilizaron las matrices rotadas paradeterminar en cada escenario los índices de impacto, que cambiaron sus valores, de negativos a positivos, con el transcurso de los años, y fueron a su vez una demostración del impacto de esta tecnología. La relación del CP1 con el tiempo permitió establecer ecuaciones de regresión confiables, que expresaran en valores el impacto de los bancos de biomasa en los principales indicadores productivos. En las condiciones de esta UBPC, las acciones organizacionales aumentaron la producción de leche en 60 L/ha/año. El intervalo parto-gestación disminuyó en 6.5 d/año. La leche/lactancia aumentó en 73.3 L/año, la producción total de leche por lechería en 6252 L, y el litro por vaca en ordeño en 0.2/año. Se sugiere que la UBPC tenga en cuenta en un nuevo ciclo de desarrollo las tecnologías y métodos de manejo animal que permitan incrementar la carga, cantidad y calidad de alimento para el período seco y favorezcan la disminución del intervalo parto gestación.
Palabras clave
Agrociencias