أداة تقييم نظام الرقابة على الأغذية - المقدمة ودليل المصطلحات
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
منظمة الأغذية والزراعة ;
Resumen
Descripción
يعرض هذا المجلد التمهيدي الأداة المطوّرة من قبل منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية لتقييم النظام الوطني للرقابة على الأغذية، حيث يقدم خلفية عن كيفية تطويرها ويحدد نطاقها وأهدافها الرئيسية. كما يقدم استعراضًا شاملًا لهيكل أداة التقييم، مقسمًا إلى عناصره التأسيسية (الأقسام، الأقسام الفرعية، الكفاءات ومعايير التقييم). أخيرًا، يقدم هذا المجلّد نظرة عامة على نهج التقييم، من الترميز إلى التحليل الوصفي الذي يدعم عملية إسناد الدرجات. يحتوي المجلد أيضًا على دليل للمصطلحات الهامة وقائمة مستندات الدستور الغذائي المشار إليها في الأداة.